Pain de viande aux légumes et mozzarella

pain de viande aux légumes et mozzarella

Ingrédients :

• 500 g de farce de légumes
• Boule de mozzarella
• 2 tranche de pain de mie
• Un peu de lait
• 2 c. à s. de crème liquide
• 2 œufs
• Sel, poivre
• Epices oriental (mélange malin Ducros)

Préparation :

1. Prendre le pain de mie et y verser un peu de lait pour le ramollir.
2. Dans la cuve du robot, y incorporer la farce, la mozzarella couper en morceaux, la crème liquide, les œufs, les épices, le sel, le poivre et le pain de mie (sans le lait).
3. Puis mélanger le tout à vitesse moyenne pendant 5 min environ.
4. Verser dans un moule à cake en silicone.
5. Enfourner à 180°C pendant environ 45 min.

Comments

[laura]

ce pain de viande a l'air bien bon !

[Frey Catherine]

Merci , oui pour une première il était très bon ;)

[somphet la fourchette gourmande]

Une recette qui charme mes papilles!! Biz

[Frey Catherine]

Merci pour le compliment , ça me motive encore plus à créer de nouvelle recette;)